Бруцеллёз - это инфекционное заболевание, которое вызывается различными видами бруцелл. Эти бактерии поражают опорно-двигательную и нервную системы, а также особую соединительную ткань, клетки которой выстилают, поддерживают и защищают селезёнку, лимфатические узлы и некоторые другие органы.
Во внешней среде бруцеллы устойчивы: в почве при температуре минус 20-25°С сохраняются до 15 суток, при достаточной влажности и температуре минус 10-13°С - до пяти месяцев, в воде - свыше двух месяцев, в сыром мясе - три месяца, в солёном мясе - до месяца, в шерсти животных - до четырёх месяцев, в молоке - до 40 дней, в сыре - до года. Холод переносят хорошо, при кипячении гибнут мгновенно, при нагревании до 60°С гибнут за 30 минут, при воздействии бытовых дезинфицирующих средств и ультрафиолета гибнут ещё быстрее.
Источником заражения являются домашние животные (козы, овцы, коровы, свиньи, собаки и др.). От человека к человеку не передаётся (за исключением внутриутробного заражения).
Обычно заражаются люди, которые часто контактируют с сельскохозяйственными животными, а также, кто пьёт сырое (непастеризованное) молоко или ест продукты, приготовленные из него (сыр, творог). Кроме того, бактерии могут остаться в недостаточно проваренном или прожаренном мясе.
Возможны и другие механизмы передачи бруцеллёза: при попадании возбудителя на повреждённую кожу и слизистую оболочку; при вдыхании частиц шерсти, пыли, навоза или земли, на которых остались бруцеллы; при стрижке овец, сортировке шерсти, вычёсывании пуха, а также при уборке помещений и территорий, где содержат больных животных.
Симптомы бруцеллёза могут быть достаточно разнообразными, некоторые сохраняются довольно долго. Температура тела быстро повышается и нарастает до 40°С и выше, отличается волнообразным течением при стабильно хорошем самочувствии. Повышается и сохраняется потливость, постепенно нарастает раздражительность, нарушение аппетита и сна, утомляемость. С течением времени появляются боли в крупных суставах и мышцах (тупые, продолжительные, отчётливо связанные с изменением погоды). Суставы становятся припухшими, болезненными при прощупывании (в связи с разрастанием костной ткани), подвижность ограничивается, кожа над суставами не изменяется.
Осложнения бруцеллеза:
- эндокардит (инфекция слизистой оболочки сердца или клапанов), самое тяжелое осложнение – причина смерти;
- поражение центральной нервной системы (менингит, энцефалит);
- абсцесс печени;
- воспаление селезенки;
- артрит;
- хроническая усталость;
-периодически появляющаяся лихорадка.
Перенесенный во время беременности бруцеллез может стать причиной выкидыша или пороков развития плода.
Лечение проводится антибактериальными препаратами.
Профилактические мероприятия:
- проводить тщательную термическую обработку мяса: не стоит есть мясо с кровью, особенно дичь, свинину, фермерские продукты;
- пастеризовать или кипятить молоко и молочные продукты (если не уверены, пастеризован или прокипячён ли продукт, не стоит употреблять его в пищу), отказаться от парного молока и продукции ферм, не прошедшую обработку и контроль, не покупать продукты такого рода у частных производителей;
- при работе с животными следует быть острожным - использовать защитные резиновые перчатки, очки, фартуки, не касаться грязными руками глаз и слизистых рта (особенно это касается ветеринаров, охотников, работников боен и звероферм);
Лечение бруцеллеза продолжительное! Позаботьтесь о профилактике заранее!
При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Брянской области обязательна.