Питание долгожителей: на что обратить внимание
- средние значения энергетической ценности рациона для мужчин старше 60 лет рекомендуется сохранять в пределах 2300 ккал в сутки
- для женщин – 2000 ккал в сутки
Сбалансированность белков должна соответствовать обычным требованиям
Направленность рациона формируется в сторону уменьшения уровней холестерина и глюкозы
Количество пищевых волокон в рационе должно находиться на уровне 25-30 грамм в сутки за счет разнообразия овощей, зелени, фруктов.
Особое внимание должно быть уделено бездефицитному поступлению витаминов-антиоксидантов: С, Е, А, витаминов В12, фолата, В6
Среди минеральных веществ, подверженных повышенному расходу, основными являются кальций, калий, железо, магний, цинк, хром
Режим питания в пожилом возрасте желательно строить исходя из 4-х или 5-разового дробного питания
Будьте здоровы!
При использовании информации ссылка на сайт Управления Роспотребнадзора по Брянской области обязательна.