Продукты питания играют важную роль в жизнедеятельности  человека,  особенно в преддверии грядущих праздников.   Их качество и безопасность   имеет  первостепенное  значение  для   его здоровья.  Употребление  в  пищу  некачественных  продуктов, с истекшими сроками  годности  создает  угрозу   жизни  и  здоровью  человека.   

    Закон РФ «О защите прав потребителей» регулирует отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, продавцами при продаже товаров и гарантирует потребителям право: на качество, на безопасность, на информацию, на возмещение ущерба. 

     Согласно требованиям  Закона «О защите прав потребителей» изготовитель (продавец) обязан своевременно предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию о пищевых продуктах для того, чтобы  потребитель сделал  правильный   выбор. 

       На маркировке  пищевых  продуктов изготовитель в обязательном  порядке  должен  довести   информацию:   о   наименовании  продукта;  наименовании, местонахождении (адресе) изготовителя, упаковщика, экспортера и импортера продукта, наименовании страны и места происхождения;     дате  изготовления и дате  упаковки продукта;  сроке годности, условиях  хранения, в том числе  после вскрытия упаковки;    массе нетто, объеме  или количестве  продукции;  составе  продукта; пищевой ценности;  противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний;  рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе  приготовлению пищевой продукции; обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен продукт;   товарный знак изготовителя (при наличии);  единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.           

      Продавец в свою очередь при  реализации  обязан соблюдать условия хранения и реализации, сроки годности, указанные  изготовителем  на маркировке   продовольственных  товаров.    

      Советуем при выборе  продуктов питания обращать внимание на  информацию о  сроках  годности   и  условиях  их  хранения.  

      Важно помнить, что срок годности  товара  нужно проверять только на этикетке  изготовителя товара, а  не  на приклеенной  этикетке  (стикере) в  магазине.

      Иногда  продавцы  товара  могут наклеить   на  фасованный  изготовителем товар  стикер     магазина, якобы   для удобства  учета товара, на котором  указывают    информацию о дате фасовки  товара, отличающуюся от даты изготовления товара.

      Помимо всего прочего не рекомендуется покупать продукты с поврежденной  потребительской  упаковкой, с  информацией  на упаковке,  не поддающейся  прочтению; с отсутствием   информации о дате выработки, что  не позволяет определить срок годности продукта. Не покупайте  скоропортящиеся продукты, которые  хранятся вне холодильного  оборудования или  температура хранения продуктов   отличается от температуры, указанной   изготовителем на этикетке.